La inseguridad alimentaria y nutricional (IAN) es una preocupación creciente en todo el mundo, Brasil no es una excepción. Un estudio reciente llevado a cabo en el estado de Paraíba, Brasil, entre 2017 y 2018, analizó la prevalencia de la IAN moderada a grave (IANM-G) en familias con niños de 0 a 59 meses que asisten a jardines infantiles. El estudio reveló una prevalencia del 27,2% de IANM-G en estas familias, lo que subraya la necesidad de abordar esta problemática.
El contexto social y la inseguridad alimentaria
El estudio mostró que las familias con niños menores de cinco años, de nivel socioeconómico más bajo y beneficiarios del Programa Bolsa Família, tenían una mayor probabilidad de enfrentar IANM-G. Además, se encontró que las familias con apoyo material, emocional/informacional y de interacción social limitado, así como aquellas con disfunciones familiares, también tenían una mayor probabilidad de sufrir de IANM-G.
La vulnerabilidad social es una característica común en la población brasileña, y las condiciones socioeconómicas desfavorables son determinantes importantes de la IAN. La erradicación del hambre requiere una visión diferenciada de los grupos en situación de vulnerabilidad, con el objetivo de apoyar el desarrollo sostenible.
Comparación con estudios anteriores
La prevalencia de IANM-G encontrada en este estudio (27,2%) fue ligeramente superior a la reportada en un meta-análisis realizado entre 2004 y 2013 (23,7%) y en la población brasileña en 2017 (23,0%). Esta diferencia puede estar relacionada con la crisis económica que Brasil experimentó de 2014 a 2017, lo que tuvo consecuencias negativas para la situación social de las familias y el acceso a los alimentos, especialmente entre los más vulnerables.
Factores socioeconómicos y el Programa Bolsa Família
El estudio también reveló que la clasificación socioeconómica de la familia y el beneficio del Programa Bolsa Família estaban asociados con la IANM-G. Esto refuerza la amplia literatura que enfatiza este vínculo en países de América Latina y Brasil.
Aunque el Programa Bolsa Família tiene como objetivo mejorar la situación social y la IAN de su público, los resultados del estudio sugieren que es necesario priorizar programas de protección social que realmente permitan aumentar el poder adquisitivo y el acceso a alimentos de calidad para minimizar la situación de IAN.
El papel del apoyo social
El estudio también encontró que las madres que reportaron los más bajos niveles de apoyo social y funcionalidad familiar representaban familias con mayor probabilidad de padecer IANM-G. La seguridad alimentaria y nutricional puede verse afectada por el apoyo social, ya que promueve el acceso a alimentos en cantidad y calidad, y contribuye a la creación de conexiones para encontrar empleo y apoyo emocional para enfrentar eventos estresantes.
Estos resultados destacan la importancia del apoyo social y de las redes de solidaridad en la lucha contra la IANM-G. Establecer programas comunitarios y políticas públicas que fomenten la construcción de redes de apoyo podría ser clave para garantizar un ambiente propicio al bienestar y la seguridad alimentaria de las familias en situación de vulnerabilidad.
Estrategias para abordar la inseguridad alimentaria y nutricional
Los hallazgos del estudio subrayan la necesidad de diseñar políticas públicas efectivas que aborden las causas subyacentes de la IANM-G, especialmente en familias con niños menores de cinco años. Algunas estrategias clave podrían incluir:
1. Reforzar y ampliar los programas de transferencia de ingresos, como el Programa Bolsa Família, para garantizar un mayor poder adquisitivo y acceso a alimentos de calidad.
2. Implementar políticas de fomento al empleo y capacitación laboral para aumentar las oportunidades de trabajo y mejorar la situación económica de las familias vulnerables.
3. Establecer programas comunitarios que promuevan el apoyo social, la educación en nutrición y la creación de redes de solidaridad.
4. Mejorar la calidad y accesibilidad de los servicios de salud, especialmente en áreas rurales y desfavorecidas, para garantizar una atención adecuada a las necesidades nutricionales de los niños y sus familias.
5. Fomentar la agricultura familiar y la producción local de alimentos para mejorar el acceso a productos frescos y nutritivos en las comunidades.
Conclusión
La inseguridad alimentaria y nutricional en familias con niños menores de cinco años en Paraíba, Brasil, es un problema que requiere atención y soluciones a nivel comunitario y gubernamental. Los hallazgos del estudio enfatizan la importancia del apoyo social, la estabilidad económica y el acceso a alimentos de calidad como factores clave para enfrentar este desafío. Es crucial que las políticas públicas y los programas de asistencia se enfoquen en estos factores para garantizar un futuro saludable y próspero para los niños y sus familias en Brasil.
Si desea conocer más sobre este tema lo invitamos a leer el artículo titulado:
CONTEXTO SOCIAL E INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL MODERADA-GRAVE EN FAMILIAS CON NIÑOS DE 0 A 59 MESES, PARAÍBA, BRASIL, 2017-2018
https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/12328/5254
